A floricultura O Cravo e a Rosa nasceu de uma ideia do Ramos, um dos sócios, que após certa experiência na área, percebeu algumas dificuldades impostas às pessoas quando precisavam desses serviços. Então, juntamente com sua esposa e uma colega de trabalho, todos com experiência na área de floricultura em BH, a loja foi inaugurada em 5 de maio de 2009.
A intenção sempre foi manter um perfil familiar, em que o cliente se sinta acolhido desde o primeiro contato, dando mais leveza aos momentos difíceis de quem recebe uma coroa de flores em BH para o funeral de um ente querido e tranquilidade aos que buscam homenagear, fazendo o melhor para ajudá-los a transmitir seu carinho a quem amam.